

(縄文人に学ぶ理想的な食生活)
☆人類だけが、発達した脳のおかげで「農業」を手にしました
☆人類は農業を始め、恒常的に食料を確保することに成功した
☆脳が発達していたからこそ、人類はここまで種を増やすことができた
☆現代の日本人は、縄文人のDNAを強く受け継いでいる
☆私たちは本来、縄文人のように生きていくように創られている
☆縄文時代の食事から考えると「糖質」の過剰摂取は想像外の状況

☆日本で一般人の糖尿病が増えてのは、戦後20年過ぎてから
(お米、麺類、砂糖の入りの菓子、飲み物の多食・多飲で、糖尿病も増えている)
☆「生活習慣病」は、明らかに「文明病」(食生活の変化が病気をつくりだした)
☆腎臓専門のリチャード・ジョンソン博士の言葉
*病気の根本原因をたどると、必ずそこには砂糖がある
*米国人の肥満は加速する一因は砂糖だ
☆アメリカでは糖尿病や心臓病の増加は、肉などを多食からと考えられてきた
*摂取する脂肪の量を減らしてきたのに肥満増加している
*清涼飲料水、ピザ、ハンバーガーなどで、糖質を過剰摂取が要因

☆野菜を多くとっいれば長命
☆白いごはんなたくさん食べると短命
☆大豆の植物性タンパ一夕質を積極的に摂ると長命
(肉や魚などの動物性タンパク質はほどほどに)


☆記事内容ご指摘あれば、訂正・削除します




現代人の多くは「糖質中毒」(医者が教える『食事術』最強の教科書記事より画像引用)