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賞味期限・消費期限・使用期限て何だろう？
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Clik here to view.知識無く、野菜の保存の場合逆の事しておりました
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Clik here to view.砂糖や塩の調味料、チューインガム、アイスクリーム類・氷は、賞味期限記載不要です
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Clik here to view.化粧品等も、変化しないので薬品と異なり使用期限記載不要です
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賞味・消費期限（引用）
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Clik here to view.賞味期限とは？（おいしく食べることができる期限）
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Clik here to view.ハム・ソーセージやスナック菓子、缶詰など長く保存可能な食品に表示しています
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Clik here to view.未開封状態で、表示されてる保存方法で保存した時、美味しく食べられる期限です
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Clik here to view.賞味期限を過ぎても食べられなくなるとは限りません
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Clik here to view.賞味期限の判定は３つ検査で決めています
＊微生物検査（菌の繁殖等） ＊理化学検査（色の変化等） ＊官能検査（食感・味、臭い等）
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Clik here to view.年間の食品廃棄などの年間発生量は、１２００万トン以上です
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Clik here to view.消費期限とは？（期限を過ぎたら食べない方が良い）
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Clik here to view.弁当・洋生菓子等、長期保存がきかない食品に表示しています
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Clik here to view.５日以内に品質の低下が認められる食料品は「消費期限」で表現します
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Clik here to view.未開封状態で、表示されてる保存方法で保存した時、食べても安全な期限です
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Clik here to view.野菜・果物の賞味期限（記載義務有りません）
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Clik here to view.１ヶ月程度もつ野菜（水分の少ない根野菜⇒ニンジン・サトイモ・ジャガイモ・ネギ・ゴボウ等）
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Clik here to view.傷みやすい野菜は、葉野菜、水分の多い野菜
＊１〜２日で傷み始める野菜（もやし・水菜・枝豆等）
＊１週間程度で傷み始める野菜（おくら・なす・さやいんげん・ホウレン草・キノコ類）
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Clik here to view.低温障害を起こしやすい野菜や果物（トマト⇒ジュクジュク、キュウリ⇒ベトベトに、バナナ⇒黒く）
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Clik here to view.家庭の冷蔵庫で冷凍した食品の保存期間目安
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Clik here to view.パン、生鮮の製品（肉類）は１ヶ月程度位で、冷凍保存袋の空気を抜き酸化を防ぐ事が重要です
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Clik here to view.生の魚類は、３週間位が冷凍保存期間の限度です
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Clik here to view.調理済み製品（あらかじめ冷凍されてる商品）は、３ヶ月位です
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Clik here to view.工場用冷凍庫は、急速冷凍で−３０℃以下、家庭用冷凍庫は、緩慢冷凍で−１８℃位です
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知識無く、野菜の保存の場合逆の事しておりましたImage may be NSFW.
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砂糖や塩の調味料、チューインガム、アイスクリーム類・氷は、賞味期限記載不要ですImage may be NSFW.
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化粧品等も、変化しないので薬品と異なり使用期限記載不要ですImage may be NSFW.
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賞味・消費期限（引用）
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賞味期限とは？（おいしく食べることができる期限）Image may be NSFW.
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ハム・ソーセージやスナック菓子、缶詰など長く保存可能な食品に表示していますImage may be NSFW.
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未開封状態で、表示されてる保存方法で保存した時、美味しく食べられる期限ですImage may be NSFW.
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賞味期限を過ぎても食べられなくなるとは限りませんImage may be NSFW.
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賞味期限の判定は３つ検査で決めています＊微生物検査（菌の繁殖等） ＊理化学検査（色の変化等） ＊官能検査（食感・味、臭い等）
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年間の食品廃棄などの年間発生量は、１２００万トン以上ですImage may be NSFW.
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消費期限とは？（期限を過ぎたら食べない方が良い）Image may be NSFW.
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野菜・果物の賞味期限（記載義務有りません）Image may be NSFW.
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１ヶ月程度もつ野菜（水分の少ない根野菜⇒ニンジン・サトイモ・ジャガイモ・ネギ・ゴボウ等）Image may be NSFW.
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傷みやすい野菜は、葉野菜、水分の多い野菜＊１〜２日で傷み始める野菜（もやし・水菜・枝豆等）
＊１週間程度で傷み始める野菜（おくら・なす・さやいんげん・ホウレン草・キノコ類）
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低温障害を起こしやすい野菜や果物（トマト⇒ジュクジュク、キュウリ⇒ベトベトに、バナナ⇒黒く）Image may be NSFW.
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パン、生鮮の製品（肉類）は１ヶ月程度位で、冷凍保存袋の空気を抜き酸化を防ぐ事が重要ですImage may be NSFW.
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工場用冷凍庫は、急速冷凍で−３０℃以下、家庭用冷凍庫は、緩慢冷凍で−１８℃位です
