肥満は確実に寿命を縮める（１５－１９）
シナモンは血糖値を下げる☆シナモンのプロアントシアニジンという成分が血糖値を下げる
☆シナモンには老化を防ぐ抗酸化作用や血行促進作用がある
年齢が高いほど、厳しい糖質制限が必要☆代謝が落ちれば減量も難しくなる
（若い頃は、運動すればやせたが、年齢が高いと体重が落ちない）
☆糖質摂取量は、男性一日１２０Ｇ、女性一日１１０Ｇ位が目安
グルテンフリーは「健康食」というわけではない☆グルテンフリーの食品は、糖質フリーの意味ではない
☆グルテンとは、小麦に含まれるタンパク質の一種
☆小麦のこのタンパク質にアレルギーを起こす人が増えている
部分やせは医学的にあり得ない☆「腹だけへこます」食べ方はない
☆糖質制限で体重を落とせば、全体的にやせる
☆ダイエツトで都合のいい「部分やせ」はあり得ない
☆運動も良いが、糖質中毒から抜け出し体重を落とすことが先
朝昼夜の食事配分は「３，５，２」が理想☆夜を減らして昼増やすが鉄則
☆西洋の諺が理にかなっている
（「朝は王様、昼は貴族、夜は貧者のように食べなさい」との諺）
☆一日の活動を控えた朝食で多くの栄養をとり、寝るだけの夕食は軽くすませる
☆夜は一切糖質を採らない位の気持ちが必要
（糖質摂取割合、朝、昼、夜 ５：５：０）
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肥満は確実に寿命を縮める（１５－１９）（『食事術』最強の教科書記事より画像）