現代人の多くは「糖質中毒」
「和食＝健康食」とは限らない☆「和食＝ヘルシー」の認識自体が間違っている
＊「和定食」は、ごはんと味噌汁、焼き魚、卵焼き、漬物
＊「洋定食」は、パンとジュース、ハムエッグ、サラダ、ヨーグルト
☆和定食は不利で、比較すると糖質量が変わらないが、和定食には圧倒的に塩分が多い
（塩辛いおかずでごはんを多食している地域は短命）
☆ヘルシーな和食は、縄文人が食べていたようなもの
「食事」は、健康格差を生き抜くための最強の教養☆日本人は、縄文人が生き抜くために備えていたＤＮＡをそのまま受け継いでいる
（消化・吸収、それをコントロールする脳のシステム等）
☆ＤＮＡから考えると、縄文時代の食べ物を摂取するべき
（その時代、穀類を大量に食べる、白い砂糖を摂取する習慣はなかった）
栄養ドリンク＆スポーツ飲料☆栄養ドリンク＆スポーツ飲料等は、縄文人のＤＮＡからしてあり得ないもの
☆「１本で１日分の野菜がとれる」ジュースには、肝心な食物繊維が不足
（味を調えるために野菜以外の果物など糖分も入っている）
☆「手軽に健康」を求めて、手軽に不健康を手にしている現代人
☆健康格差社会を生きる上で、食事は「最強の教養」
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私の知識不足の為、記述に誤り不明点あると思います詳細は、出典記事・番組・画像で確認ください出典、医者が教える『食事術』最強の教科書
現代人の多くは「糖質中毒」
（医者が教える『食事術』最強の教科書記事より画像引用）