ダルバート・タルカリはネパール定食
ダルバートの意味、「ダル(豆のスープ）・バート（炊いたご飯）」☆タルカリ（おかず）、アチャール（漬け物）が付く
ダルバートはお代わり自由☆食べている途中で、給仕がご飯やタルカリを継ぎ足しにきてくれる
☆ネパール料理の味の決め手はスパイス
☆多くの家庭では、肉を食べるのは年に数回程度
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私の知識不足の為、記述に誤り不明点あると思います詳細は、出典記事・番組・画像で確認ください出典、地球の歩き方『ネパール』
バチャール旅行（食事）（地球の歩き方『ネパール』記事より画像引用）