ステーキ店チェーン「いきなり！ステーキ」の勢いが止まらない 
牛肉の塊を客の目の前で切り分ける注文方法、グラム単位の手頃な価格設定☆創業者の社長は「平成３０年は１年間で２００店増やす計画だ」と宣言する
（店舗数は、３５０店と倍増）
☆「いきなり！」は伸び続けている（毎月、前年同月比２０～３０％台のプラス）
「いきなり！ステーキ」の最大の特徴☆１グラム＝７．３円からという値頃感のある「量り売り」注文できる仕組み
☆熱々の鉄皿で客自身が好みの焼き加減に仕上げる趣向で、料理の提供スピードは早い
開業当初は「立ち食いスタイル」が注目された☆最近ショッピングセンターのフードコートへの出店が増え着席可能な店も多い
☆女性同士の来店客も目立つ
客が肉を注文する場所は、席ではなく“窓口”のような「カット場」☆注文した肉が、目の前で大きなブロックから切り分けられる豪快な光景
☆食欲をそそる音を立てながらステーキが運ばれてくる
「いきなり！ステーキ」の客を離さない“仕掛け” ☆ポイントシステム 「肉マイレージカード」による常連客の“囲い込み”
☆食べたステーキの量（グラム）を「肉マイル」に換算
☆累計３キロ（スタンダード→ゴールド）、２０キロ（ゴールド→プラチナ）
☆ランクに応じてサービスを受けられる（生ビールやワインを１杯無料で飲める等）
☆ゴールド会員は１５万人、プラチナ会員は１万人を超えた
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私の知識不足の為、記述に誤り不明点あると思います詳細は、出典記事・番組・画像で確認ください出典、『産経新聞』
いきなり！ステーキ（『産経新聞』記事より画像引用）